健身减肥到底应该怎么吃？写完这篇文章真的用尽了我的洪荒之力！
首先你要知道你每天的能量消耗。基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
每天我们的基础代谢率+运动消耗=1天的能量消耗。
如果你每天摄入的能量小于这个值，体重就会下去。反之体重就会上升。关于基础代谢值其实并没一个非常科学的计算，但是一般网上一些工具计算出来的也是可取的。你每天的能量消耗大约就等于你的基础代谢×你的活动系数。
活动系数
1、无体力活，基本不锻炼人群=1.2
2、每周只锻炼一两次的人=1.3-1.4
3、从事体力活的人，每周锻炼5次以上=1.7-1.8
4、专业运动员=1.9-2
比如我用公式计算的基础代谢为：，然后我一周锻炼5次以上，所以我的能量消耗就是：×1.7=。所以正常情况下，我每天摄入卡的食物正好，如果我要增肌那么就摄入大约卡，如果我要减脂就摄入大约卡。但是这个公式其实并不一定计算准确。在你计算出你的消耗之后，你可以照这个能量摄入几周看自己是否会胖或者会瘦然后适当的增加或减少，直到一个定量的数值能让你保持体重纬度不变后，基本就可以确定你的消耗值了。
那么健身减肥是究竟该怎么吃呢？首先你要确定你现阶段的健身目的，你现在是在增肌呢？还是减脂呢？
增肌与减脂是完全不同的阶段，你不可能同时进行。对于长远的健身计划来说，你只能先进行其一，再进行其二。增肌期间长肌肉的同时必然也会长脂肪，因为这个阶段期间你需要摄入大量的能量。比如你的基础代谢一天约为卡，加上你一天的运动，那你一天摄入的能量必须是远大于这个能量值的，否则谈何增肌。当我在增肌的时候，每天我都会疯狂的摄入大量的食物。原先一天吃3顿，增肌一天就吃5顿，吃完主食再吃零食。这样才能补充上运动消耗的。
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首先，你得摄入足够的蛋白质，富含高蛋白质的食物有：蛋白、各类鱼肉、牛肉、虾、肉酱、蛋白粉也是好东西，主食米饭及面食都可以，但主食不要太多。加餐的话可以在办公室备一些蛋白棒、肉脯肉干、豆制品等。
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其次，要尽量食用整块的肉，不需要剔骨、剁碎，因为这样不宜失去营养。增肌期间每天都要摄入大量食物，但是如果你不锻炼，那长的就都是脂肪罢了。所以每天的运动是不能缺少的，尤其在运动后更需要摄入足够的能量，尤其要摄入足够的蛋白质。
那么接着，减肥的人该怎么吃呢？
如上所说，减肥时摄入的能量就不该超过你每天消耗的能量了。但是蛋白依旧不能少，脂肪及碳水的摄入要减少。如果你不锻炼，那就得吃的很少。如果你经常看减约分享的干货，知道力量也是减肥必须的，那么就像上面说的那样，每天需要吃的也不少。不管增肌还是减脂，高蛋白是必须的。所以像蛋白、鱼虾这类高蛋白低脂肪的食物永远是好东西。主食要吃，但也不能过多。加餐可以选择玉米、紫薯这类食物。
不过我也知道对于纯小白来说，选择吃什么的确是有困难的，所以稍微再讲下。其实对于减肥来说，就是高蛋白、低脂肪、少糖、少有少盐禁油炸。另外关于水果，网上那种水果减肥法，什么只吃苹果瘦，都没什么卵用！虽然的确是能瘦，但是你能一辈子只吃水果么？！
水果的水分含量高达90%，部分水果像葡萄这种糖分含量也非常高，像榴莲香蕉这种热量也非常高甚至比米饭还高。当然如果你要增肌，饭后吃些水果是挺不错的，毕竟有的人胃口小，吃不了那么多大体积食物，但吃点水果还是很容易的。然而如果你要减肥，就好比西瓜来说，一只大西瓜的热量的的确确是能地上三四碗米饭的。那么你是要减肥，吃西瓜更饱还是吃饭饱？何必一定要让自己挨饿呢？
关于只吃水果的妹子，我想说：虽然你的体重下降了，但那是因为水果中所含的蛋白质含量是很低的，当身体损失蛋白质的时候，体重的确是会成倍的下降，但在体型上并不会有多大变化。同时，由于长期缺少蛋白质及一些其它维生素，人体的基础代谢会马上降低，一旦等你恢复正常饮食，体重就会成倍的加上去，所以得不偿失。
关于只吃蔬菜的妹子，我想说：很多妹子减肥时不吃肉，只吃蔬菜，觉得多吃蔬菜总比肉好。这的确没错，有蔬菜也是要看成分的，像土豆芋头这种淀粉含量高的，多吃不就相当于米饭面食了。所以在蔬菜选择上，应该选择饱腹感强、纤维高、热量低的。这样才能在减肥期间既不用挨饿，也能瘦。所以像黄瓜、番茄这种蔬菜并不合适，因为他们的饱腹感是非常不好的。推荐食物有菌类、菠菜、空心菜、木耳、白菜、藻类食物。每天吃饭的时候搭配这些食物，能让你吃饱还不胖。
文/减约健身达人傲娇胚殿下，欢迎分享，未经同意请勿转载。