本文转自：烟台日报
为切实加强镇域食品安全监管，有效防范食品领域安全事故的发生，7月14日以来，栖霞市西城镇应急办、市场监督管理所等组成联合检查组，开展了一次食品领域安全生产联合大检查。
检查组深入人员消费集中、安全风险较大的商超、餐饮场所等市场主体，对经营资质、环境卫生、食品原料、进货查验、进货台账等主体责任落实情况进行检查，要求相关责任人切实将安全责任扛在肩上，从正规的厂商进货，对进货厂商的资质要进行核实并留底证件，确保进货源头的正规合法化，切实将食品安全的源头化管控落实好，守住饮食安全底线，维护群众的合法权益。
(赵巍巍林彤)