食育课程是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活，食育文化渗透在四季的流转里。当然，“食育”并不仅只仅限带孩子们去烹饪或是品尝美食，更重要的是从孩子的真实生活出发，参与体验与食物有关的一切日常活动。
食育的意义第一：通过食育，可以实现健康饮食教育。所以食育字面意思是“健康饮食教育”。第二：食育更高层次的意思，是“通过饮食做教育”。我们知道，教育，是用生命唤醒生命、用生命点燃生命，教育绝对不仅仅是教会孩子们语文数学英语，教会孩子掌握一点能力。教育除了传道授业解惑，除了教会孩子们知识和能力以外，更重要的是要唤醒孩子们与生俱来的爱、智慧和美好！在豆状元文化村食育劳动基地，为孩子们提供了一个非常好的载体，通过食育文化、通过饮食、通过食物、通过农耕体验，通过吃饭，可以让孩子们参与劳动、懂得分享、认知生命、了解自然、学会感恩。所以，食育是教育非常好的载体。豆状元食育劳动教育基地的导师们建议，为实现德智体美劳全面发展，建议从以下5个方面入手：第一、从小普及营养健康知识，这是在知识的层面。第二、培养健康的饮食好习惯，这是从能力的层面。第三、弘扬优良传统饮食文化，这是从文化的层面。第四、锻炼自力更生的超能力，这是从实践的层面。第五、倡导人与自然和谐精神，这是人与自然层面。所以，食育有着丰富的内涵，通过食育，可以让孩子变成一个身心健康的人；养成食品和粮食安全意识，珍惜成果，可以让孩子成为一个拥有完整人格的人。食育劳动教育可以在五个方面大大提升孩子的能力：第一、让孩子拥有健康饮食的能力。第二、让孩子拥有基本生存的能力。第三、让孩子拥有独立处事的能力。第四、让孩子拥有感恩的能力。第五、让孩子拥有爱的能力。生活处处是课堂，家校携手共成长，豆状元文化村开设的食育劳动特色课程，不仅锻炼了同学们的动手能力，更增强了他们对食物的原始印象，丰富了校园生活。同学们在参与中感受到劳动的艰辛，体验到劳动的快乐，端正了对食物的态度，更加珍惜、节约粮食，这就是食育课程的魅力!更多关于食育劳动教育知识分享，下期更精彩！