随着国内经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，育龄妇女的营养状况得到了明显改善，孕妇逐渐重视孕期膳食营养，但因传统观念的影响及缺乏科学营养指导，许多孕妇及其家属的妊娠期营养认知存在局限，孕期营养失衡、膳食结构不合理等问题逐渐突出。我国虽除偏远地区外，其余地区孕妇的能量和蛋白质摄入水平基本接近或达到了参考摄入量，但维生素和矿物质摄入量较低，不少研究发现国内孕妇膳食铁、钙、维生素A、维生素B2、叶酸等多种微量营养素的摄入量未达推荐标准。
许多学者在营养素、食物或膳食模式的层次上分析，发现饮食和不良妊娠结局间存在关联。宏量营养素方面，能量与蛋白质摄入偏低是胎儿生长受限的主要危险因素，并与新生儿低出生体重存在关联，而能量及三大营养素摄入过量则可引起孕期增重过度，进而导致妊娠期并发症(妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病)和巨大的发生风险增大，以及剖宫产和难产率升高。
微量营养素方面，如维生素B12、叶酸等参与了一碳代谢过程，若不足可能导致巨幼红细胞性贫血甚至胎儿畸形。国内外己证实孕期缺乏叶酸可增加胎儿神经管缺陷、唇腭裂或先天性心脏病的患病风险，维生素B1缺乏则会影响胃肠道功能并加重早孕反应，维生素B2缺乏与胎儿生长发育迟缓及妊娠期贫血有关。
因此应均衡孕期营养以防止母亲营养不良及预防不良妊娠结局的发生。研究显示妊娠期营养状况与孕妇营养知识、态度、行为(KAP)密切相关，孕妇通过学习获取母婴健康的相关营养知识，逐渐形成态度，进而促进膳食习惯的改变。研究发现营养KAP总得分是影响孕期增重和出生体重的因素之一，提高孕妇的营养知信行水平可改善妊娠期营养状况。
据调查，我国孕妇的孕期营养态度普遍较好，但孕妇的营养认知、获取营养知识的途径和饮食行为等方面存在一定问题，仅16．8％医院获取营养知识，孕妇营养知识的及格率为43．O％。
由此可见，目前我国孕妇的营养知信行水平仍有待提高，通过对孕妇进行合理的孕期营养教育以提高孕妇营养素养，进而达到改善孕期营养状况和促进优生优育的目的，是目前国内外围生医学领域研究的重要课题。