大家都知道减肥关键点就是要控制总热量的摄入量，所以很多人都会采取拒绝吃饭的办法。无可否认，长期不吃晚饭会使体重减轻，但是保持的时间短，而且还会给人体造成损害。
不吃晚餐的人会在生理上受到什么损害呢？
1、加速肥胖
虽然不吃晚餐可以暂时减轻体重，但是减下来的是身体里多余的水，而且随着饮食的恢复，体重会马上反弹，甚至加速发胖。临医院。
2、睡眠质量下降
睡眠时饥饿感显着，使机体得不到充足的精力，神经系统不断兴奋，因而造成难以入睡或容易作梦。
3、影响消化道的健康
不吃晚餐会使空腹时间延长，胃酸仍按原来规律分泌，从而使胃酸对胃黏膜产生直接侵蚀，时间一长就会引起胃黏膜溃疡或者穿孔、引发慢性胃炎等等。
4、使抵抗力下降
医院，长久不吃晚餐使身体得不到充足的活力，时间一长就会导致营养缺失或者营养不良，特别是蛋白质、维生素等含量不足，使抵抗力下降。
一顿好晚餐需要满足什么标准？
晚餐后活动量下降，新陈代谢速度变慢，容易产生过多热量而导致肥胖；晚餐7分饱即可，不可以贪。多食蔬菜少食肉类，深色蔬菜居多，如菠菜或者芹菜、西兰花、苋菜，尽量不食淀粉类蔬菜如山药、土豆；如果要想获得优质蛋白质，应尽可能多地从鱼虾肉，鸡胸肉及豆类等食物中获得。通常情况下，食物需要在胃里消化3~4小时，因此晚餐不要吃得太迟，可以安排在18:00~19:00。
医院温馨小贴士：
早、中、晚三餐要营养搭配合理，主食要有薯类、五谷杂粮、豆类，给人体提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。搞好荤素搭配、用白肉代替红肉、少食加工肉类等。遵循低盐低糖低油饮食原则，循序渐进地改掉重口味。