9月1日
全市中小学生就要开学了！
孩子们开学后的食品安全如何保障？
顺德校车“体检”了吗？
明年起，A级单位才能为学校配餐
8月25日上午，佛山市市场监管局食品餐饮科科长马金生、佛山市教育局安保科杜敏芳上线电台节目，介绍开学食品安全工作如何开展。
马金生介绍，每年春季、秋季开学前，市场监管部门都会对学校及学校周边食品安全开展监督检查工作。今年的重点工作包括对学校校园及周边食品安全开展专项检查，继续推进“阳光餐饮”工作，利用互联网手段让学校食堂落实主体责任，以及在开学前对学校食堂的从业人员进行培训等内容。
“阳光餐饮”平台让监管部门通过手机即可实时监控学校食堂情况。（资料图片）
“对于部分学校是选择配餐公司提供学生餐食的，我们也正和市教育局协商，从明年开始，要求学校只能和获得A级的配餐公司签订协约。”马金生介绍，目前，全市有42家配餐公司，其中达到A级的有22家，接下来市场监管部门将会对全市配餐公司开展全面提升工作。
马金生介绍，开学前市场监管部门将会根据43项检查内容，对学校饭堂开展检查。“开学前的检查我们会督促学校饭堂要提前做好设备清洗消毒、人员培训管理、检查原料是否超过期限、对食品的加工流程是否规范等等。”
今年4月开学前，监管人员检查配餐单位。另外，马金生提醒家长，尽量让孩子使用学校提供的托盘和餐具。“学校提供的餐具会进行统一的消毒处理，相比起孩子自备餐具，统一消毒会比单纯用开水烫来得更彻底更干净。”
开学后仍然延续分散用餐、错时用餐
佛山市教育局安保科杜敏芳老师介绍，今年开学在食品安全方面，除了要求学校做好清洁消毒、严格学校食堂食材购买渠道、食堂从业人员持（健康）证上岗、严格执行返岗前14天健康监测和行程报备之外，会延续上学期的分散用餐或错峰用餐方式，要求学校食堂设置专门出入口，合理设置配餐、就餐路线标识，规定配餐窗口、就餐位置等，建议教职工和学生分时、分散、有序就餐。取餐时，学生有序排好队并保持1米以上距离。就餐时，学生按学号入座就餐，分隔单向就座。
今年4月开学后，学校设置食材交接区域。
同时还将联合市场监管部门，以学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、校内小卖部（士多店）、校园周边食品经营单位为重点对象，组织开展一次风险隐患大检查，全力确保新学期师生员工吃得安心。
对学生、家长的食品安全提示
1、不接触活禽及野生动物，餐饮具要每天消毒。避免购买进口冷冻肉制品和水产品，饭菜现做现吃，生食要煮透。
2、少吃零食，少喝饮料，多喝白开水。食品要到正规商店里购买，尽量选择信誉度较好的品牌，不买校园周边、巷头巷尾的“三无”食品。
3、科学均衡饮食，践行节约，拒绝暴饮暴食，铺张浪费。一粥一饭，当思来之不易，拒绝“舌尖上的浪费”。
4、建议家长和学生共同养成与坚持良好的卫生习惯，做好个人的防护。比如科学佩戴口罩、勤洗手、少聚集，注意咳嗽礼仪，多学习和了解防控知识，预防诺如病毒感染、秋冬季胃肠道疾病。引导小孩做好体育锻炼和户外活动，增强体质。同时，建议家长和学生加强与学校的沟通，按照学校的要求做好返校前的健康申报，以及返校后健康管理和健康制度。
顺德校车“体检”迎开学
开学在即，为进一步加大校车安全监管力度，消除校车安全隐患，保障辖区学生出行安全，8月26日上午，佛山市顺德区公安局交警大队联合区教育局对辖区辆校车进行安全大检查，全面排查校车交通安全隐患，构筑交通安全“护学屏障”。
民警就校车驾驶人资质、行驶路线、车辆审验等情况进行认真检查核对，仔细查看了校车的安全设施、消毒防护措施和消毒情况。重点检查校车的轮胎、安全带、医药箱、消防器材、安全手锤、安全出口、外观标志等设施，并现场确认车辆和驾驶人校车运营资质，事故、违法记分情况，要求严格校方负责人、驾驶人落实安全责任，全方位排查校车安全隐患，确保不带“病”上路。
同时，民警还组织全区多名校车驾驶员进行新学期交通安全宣传教育，要求校车驾驶员在日常工作中，不断提高交通安全意识，注重职业道德培养，要时刻把安全放在第一位。
据介绍，为确保学生出行安全，从7月上旬开始，交警部门对全区中小学、幼儿园开展了校园周边交通安全设施排查，对需要完善的警告、限速、慢行、让行、禁停等交通标志都一一进行梳理登记，逐一上报，进一步完善学校周边道路交通安全设施，最大限度地消除交通安全隐患。累计为26所学校的周边区域新增了学生通道标志、限速标志、禁停标志、斑马线等，提前为师生出行营造安全的道路交通环境，并提前摸清各辖区内学校开学时间，做好准备工作。
开学当天，顺德公安交警将提前部署，充实警力投入路面，提高路面见警率，确保开学期间辖区足够警力在学校门口及周边主要路口、繁华路段上岗执勤，最大限度保障学生上下学交通安全。
来源：珠江商报通讯员何海萍、民生直通车、佛山市市场监管局
编辑：黄倩瑜
校对：吕惠婷