01活动目标
了解食品包装信息，增强食品安全意识，培养良好饮食卫生习惯。在本活动中，幼儿将学习识别食品包装上的生产日期及安全标志，并能初步区分哪些食品是安全的，哪些存在安全隐患。此外，活动旨在提升幼儿的自我保护能力和塑造良好的饮食卫生习惯。同时，孩子们将尝试用清晰的语言表达自己的观点，并乐于与同伴交流。
02活动准备
准备关于健康食品、垃圾食品和过期食品的图片，以及教学课件等。这些材料将帮助幼儿通过视觉辅助更好的理解食品安全的基本概念。
03教学重难点
认识和区分健康与不健康食品是本活动的重点。同时，理解食品安全的重要性以及养成良好的饮食卫生习惯为活动的难点。帮助幼儿建立正确的食品安全观念是活动的核心目标。
0活动过程
?律动导入通过律动儿歌《蔬菜进行曲》，吸引幼儿注意，引导他们进入食品安全的话题。
?图片引导提问：小朋友们平时最喜欢吃什么？
引导幼儿思考：这些食物中，哪些是对身体有益的，哪些可能对身体有害？
通过图片展示，与幼儿共同分辨健康与不健康食品。
?食品安全标记进一步提问：除了垃圾食品，还有哪些食品不宜食用？
观看教学课件，了解更多食品安全知识，特别是如何通过查看生产日期、保质期以及安全标志来识别安全食品。
?角色扮演我们将进行一个有趣的食品检验员角色扮演游戏。幼儿们将分组成为食品检验员，共同检查哪些食品可能存在安全隐患。通过这样的互动，巩固食品安全知识，培养他们良好的饮食卫生习惯。
最后，我们希望幼儿们能够将在课堂上学习到的知识带回家中，与父母共同分享，为营造一个健康、安全的饮食环境共同努力。