01易川凿教授的饮食养生观点
▲重要性与古训易川凿教授深入浅出地阐述了饮食在养生中的关键作用。无论是社会地位高低，人们都离不开“吃”这一核心。在中国，自古就有“民以食为天”的古训，深刻体现了饮食在人们生活中的不可或缺。易教授以“吃”为切入点，为大家带来了一场别开生面的养生知识盛宴。
▲转基因食品与辨别方法在课程开始时，易教授首先介绍了转基因食品的潜在危害，并教授了我们如何辨别转基因食品的一些特征，如产量过高、价格低廉等。
▲食品等级金字塔接着，他详细阐述了食品等级金字塔的概念，从下到上依次为普通食品、绿色食品、无公害食品和有机食品。金字塔越往上，食品的营养价值越高，对人体的益处也越多。
▲合理饮食习惯易教授进一步指出，合理的饮食习惯是养生的关键。他提倡“三餐三境界”的理念：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐则要适量控制。同时，他强调尽量减少对食品的加工，以保留更多的营养成分。
▲季节性饮食建议此外，易教授还分享了一句富有智慧的口诀：“春吃花芽，夏吃叶子，秋吃果实，冬吃根茎”，教导我们根据季节选择合适的食物。
▲非转基因食物与食疗为了帮助大家更好地辨别转基因和非转基因食物，易教授精心搜集了众多家常食物的图片，并详细解读了它们的区别。他还介绍了食疗的方法，如食用果仁巧克力豆可以益脑，多吃绿色蔬菜可以改善视力模糊问题，而吃鱼则有助于治疗哮喘。最后，易教授对粮豆类食物进行了细致的分类，以便我们根据个人需求选择合适的食物。