01活动目标
深入理解合理营养结构，学会为自己搭配营养均衡的餐点，并养成不挑食、不偏食的健康饮食习惯。
02活动准备
准备兵兵、兰兰、苹苹等角色的食物图片，展示食物金字塔图，帮助幼儿理解各类食物在饮食中的比例。此外，还需提供餐盘、各式蔬菜水果，以及面包等玩具，供幼儿模拟搭配营养餐。
03活动重难点
重点在于引导幼儿学会合理搭配营养餐，难点在帮助他们深刻理解各类食物在营养中的均衡作用，从而养成不挑食、不偏食的好习惯。
0活动过程
通过与幼儿讨论他们喜欢的食物，引导他们思考如果让他们随意吃，他们能吃多少。接着，通过展示三位新朋友（兵兵、兰兰、苹苹）的食物偏好，引发幼儿对偏食问题的思考。
通过兵兵的故事，让幼儿观察他偏爱吃肉而不吃蔬菜导致的后果——体型肥胖。再通过兰兰的故事，让幼儿看到均衡饮食的重要性，从而理解偏食的危害。
幼：兰兰的身材很瘦小。
师：你们觉得兰兰的身材怎么样？
幼：她很瘦。
小结：因为兰兰总是偏爱吃蔬菜而很少吃肉，所以她的身体长得很瘦小。
师：这是苹苹小朋友，请你们看看苹苹喜欢吃什么？
幼：苹苹喜欢吃胡萝卜、黄瓜、鸡腿、鱼和米饭。
师：因为苹苹的食物选择很丰富，不挑食也不偏食，所以她长得很漂亮，既不胖也不瘦。小朋友们也应该养成良好的饮食习惯，不能挑食或偏食。
师：我们每天都需要吃很多种不同的食物，但哪些食物应该多吃，哪些应该少吃呢？我们可以把它们想象成一座宝塔，每天吃的最多的应该是米饭、面包等粮食制品，它们能给我们提供能量；接下来是胡萝卜、西红柿、香蕉和苹果等蔬菜水果，它们富含维生素和矿物质；然后是牛奶、鸡蛋、鱼肉等蛋白质来源，虽然也需要但不能吃太多；最后是糖果、盐和油炸食品等高热量食物，应该尽量少吃。
通过营养宝塔我们可以清楚地看到，哪些食物是我们每天必须吃的，哪些可以适量吃，哪些应该尽量避免。现在，让我们来尝试为自己搭配一份营养均衡的餐点吧！
师：请哪位小朋友来分享一下他搭配的营养餐？
幼：我搭配了一份包含米饭、鸡肉、胡萝卜和苹果的餐点。
师：看起来很不错！请其他小朋友也来尝试搭配自己的营养餐吧！
05活动延伸
师：现在请小朋友们带着自己搭配的营养餐去跟客人老师一起分享吧！
这堂课旨在帮助幼儿理解合理的营养结构，引导他们为自己搭配营养餐，并养成良好的饮食习惯。通过观察、游戏和动手实践，幼儿在轻松愉快的氛围中学习，取得了显著的效果。游戏充分激发了幼儿的已有经验，让他们在玩中学，动脑又开心。尽管活动中存在一些图片不清晰的问题，但将其放在电脑上可能会获得更好的展示效果，为幼儿的配餐提供参考。在配餐前出示教具，不仅能让幼儿熟悉教具，还能有效吸引他们的注意力。当幼儿有话可说、愿意交流时，教师应给予他们充分的机会，例如，在小朋友们搭配好营养餐后，可以让他们互相交流、分享自己的成果。此外，在请小朋友上台分享时，教师的引导可以更加具体。对于配餐较少的小朋友，教师可以建议他们添加某些食物，以完善营养餐的搭配。