大家好我是大强，蛋白质是人体不可缺少的营养素，科学合理的饮食和补充蛋白质有助于增强自身的免疫力，如果一旦缺乏蛋白质之后，身体就会出现一系列的症状反应，如：免疫力低下，骨质疏松，莫名乏力等。为了避免这种情况出现在生活当中，就需要多吃一些含有丰富蛋白质的食物才可以。
俗话说：“蛋白吃的好，医院跑”，多吃3种高蛋白食物，补脑益智强免疫。今天大强推荐3道高蛋白的美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：鱼肉丸子
巴沙鱼给它切一下，切成小块，切好以后，放进大盆中，大葱，切成葱段，一块生姜切成薄薄的厚片，全部切好以后和鱼块放在一起，倒入适量的白胡椒粉去腥，再倒入适量料酒，抓匀以后给它放在一边，给它腌制20分钟，
胡萝卜，皮给它削一下，切成稍微小一点的段。山药，把皮给它削掉。切成稍微短一点的段，再准备一把小葱，切葱花，腌制好的鱼里面会有很多的水分，用力的挤，挤出里面的水分，放进碗中备用，准备一个破壁机，鱼块都给它放进破壁机的里面，打成稍微碎一点点的鱼绒，打好以后给它放进大碗中，
把胡萝卜还有山药都给它放进来，打的细腻一些，打好以后和打好的鱼蓉给它放在一起，把葱花倒进来，再加入两勺鸡精，再倒入适量的黑胡椒粉，倒入蚝油，白糖，往一个方向搅拌均匀，五到六分钟左右。
起锅烧水，把丸子冷水给它捞入锅中，然后再开小火，慢慢煮，把丸子给它煮熟，盛入碗中加点香菜，胡椒粉，香油，开吃，
这样做出来的鱼丸滑滑的，嫩嫩的，加入了胡萝卜还有山药，吃起来特别有营养，特别适合老人和小朋友使用。喜欢试一下哦。
推荐食谱二：凉拌鹌鹑蛋
鹌鹑蛋，放入清水当中，用手抓洗，多清洗几遍，加入点食盐更容易洗干净。洗净之后浸泡五分钟，将鹌鹑蛋凉水下锅，一次性可以多煮一点，加入食盐，大火煮开，加入食盐能更好剥，
这时候香菜一把，摘洗干净，切成肠段，放入大碗当中。洋葱半个，切去两端，再切成薄片，切好之后再改刀切成洋葱丝，再切成洋葱丁，切好之后放入大碗中，再剁一些蒜末，剁好之后一同放入大碗当中。青椒一个，切成青椒丁，接着加入一勺白糖，再加入鸡精，蚝油，再加入生抽，接下来准备加入凉白开和生抽等量，这样颜色更好看，用勺子搅匀，料汁制作完成。
这时候鹌鹑蛋已经煮好，控干水分，倒盆中过凉水浸一下，这样会更好剥。把鹌鹑蛋全部剥好放入一个盘子当中，接下来把剥好的鹌鹑蛋倒入到料汁当中，再盖上保鲜膜，冷藏三小时，
时间到了颜色明显变深，可以盛出一部分装盘。这样制作鹌鹑蛋爽口又开胃，咸香可口，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱三：葱烧豆腐
豆腐不要用刀切，用勺子挖成这样的小块，这样处理的豆腐会更加容易入味。再来两个大葱，像这样一边转一边切，切成这样的滚刀块。
接着再来调个料汁，碗里加入盐、鸡精、胡椒粉，再加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，加一小勺淀粉，再加半碗清水，搅拌搅拌，把调料化开。锅里油热了，切好的豆腐直接下锅去煎，豆腐要煎久一点，把豆腐煎到两面金黄，下入一半的大葱翻炒翻炒，
把大葱的香味炒出来，把葱香味炒出来以后，再加入另一半大葱提前调的料汁搅拌一下，防止里面的淀粉沉底。加入料汁以后转为大火收汁，使料汁完全包裹住每一块豆腐。
这样做的葱烧豆腐软嫩鲜香，特别下饭，喜欢动手做起来吧。喜欢记得点赞