“食药同源”是食疗的理论依据
药食同源简单的说,就是中药和食物的来源是相同的。其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作食物来食用,即为药食两用。
小儿服药难,但喂食不难,通过选择合适的食物或药材,配合科学的烹调技术。制作出可口的食疗方。同样可以起到保健和治病的目的,所有,食疗在儿科显得尤为重要。
孩子脾胃本虚,食疗关键在于调理脾胃
脾为后天之本,也是气血生化之源,胃主受纳。我们吃进去的食物要依靠脾来消化吸收并将营养物质运送到五脏六腑。很多家长日常只忙着给孩子增加很多营养,加餐加点给孩子吃很多“好东西”,这些喂养方式都是不少家长觉得自己爱孩子的表现。但实际上,如果孩子消化吸收不了,这些都是没有意义的。更糟糕的是,如果孩子摄入的这些物质不能被脾运化,很可能会带来反作用,进一步损伤脾胃功能,孩子抵抗力就会越来越差。
要想孩子体质棒、长得好,有意识地健脾是非常重要的。同时,想让孩子少生病,家长就要多观察、多学习,掌握实用的育儿技巧。
如何判断孩子脾胃受损?
脾胃受损通常有以下表现:
1、食欲差,消瘦、吃得多却不长肉(胃亢脾虚)。
2、有积食表现,如口臭、腹胀、腹痛、便秘、大便酸臭、睡眠不安,翻来覆去,喜欢趴着睡,半夜会哭,舌苔白厚。
3、面色发*,头发稀疏,容易拉稀。
4、免疫力低下,容易反复呼吸道感染。
5、容易皮肤过敏,反复长湿疹,容易患过敏性鼻炎、腺样体、扁桃体肥大。
潘云光诊所致力于打造儿童保健及疾病防治相结合的医疗模式,现正式推出儿童食疗,所有食疗配医院儿科名医许尤佳教授推荐的食疗方配制。
精选自全国各地的上等药材
炒三仙/三星汤(45元/10剂)功效:清肝、消食、消疳积、健脾
成分:炒谷芽、炒麦芽、炒山楂
用量:1岁以下每次半袋,1岁以上每次1袋。
做法:1、加少量冰糖煎水服,1岁以下一碗水煮成半碗水,1岁以上两碗水煮成一碗水;
2、煲粥:煮水后隔出药渣,用煮出的水煲粥。
注:6个月以上的孩子均可服用,如果出现其中一种积食表现(有口气、睡眠不安、大便干、舌苔厚),则连服2-3天,服汤期间最好素食,平时每周1-2次作为保健。
白术佛手汤(39元/5剂)
功效:健脾、和胃、疏肝、理气、祛湿。
成分:白术、佛手、土茯苓、陈皮。
用量:1岁以下每次半袋,1岁以上每次1袋。
做法:1、加瘦肉克煲汤;
2、加少量冰糖煎水服,1岁以下一碗水煮成半碗水,1岁以上两碗水煮成一碗水;
3、煲粥:煮水后隔出药渣,用煮出的水煲粥。
注:6个月以上的孩子均可服用,每周1-2次,在孩子消化好时服用效果更佳。
便秘食疗方(39元/5剂)
功效:健脾、益气、养血、润肠通便。
成分:白术、花生、大枣、无花果
用量:1岁以下每次半袋,1岁以上每次1袋。
做法:1、将材料洗净,大枣去核,加入约0毫升清水,大火煮开后转小火再煮半小时左右(煮剩1碗水),关火前放冰糖,熔化后倒出,每天喝50-毫升。
2、煲粥或煲汤。
注:6个月以上的孩子均可服用,隔日服1次。
滋补脾阴食疗方(元/10剂)
功效:健脾、养阴、生津、润肺。
成分:山药、莲子、薏苡仁、麦冬、北沙参、生地。
用量:小儿每次1袋,成人每次2袋
做法:1、材料洗净,莲子去心,加入4杯水(纸杯),大火煮开后开锅转小火再煮半小时左右(煮剩约2杯水),关火前放冰糖,熔化后倒出。
2、煲粥:煮水后隔出药渣,用煮出的水煲粥。
注:1岁以上的孩子均可服用,这道汤口感好,可连续服用1-2周,病后滋补脾阴连服3-5天。
脾阴虚表现:面色发*,食欲不佳,头发稀疏,咽喉干燥、想喝凉水、手足心热、大便干燥、口唇红鲜红、舌苔薄、舌头红。
实物图
调理孩子脾胃,除了食疗,小儿推拿也是一个很好的调理方法,可以两者结合,效果更佳。
食疗方可邮寄(邮费自理)
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