各位家长朋友们：
受疫情影响，今年的假期是越来越长了。看看在家里憋的“上蹿下跳”的娃，各位宝爸宝妈脸上的笑容是不是逐渐凝固了？
带娃的日常变成除了睡，就是吃，无聊时候投喂投喂零食。但是为了孩子的健康安全，大家在全力做好孩子防护工作同时，也要注意孩子的饮食管理。为此，幼儿园建议家长以下7条饮食策略，只有保障了充分的营养均衡，孩子们的自身免疫力才会提高，病*自然不敢靠近！
学龄前儿童饮食结构特点
学龄前儿童指2周岁~7周岁入小学前的儿童，也是此次新型流感病*肺炎的易感人群之一。儿童生长发育迅速，对各种营养物质的需求量较高，良好的个人营养状况可以降低发病风险。
1消化功能发育特点
虽然学龄前儿童摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人，但其咀嚼能力、消化能力仍有限，因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异，不易过早进食家庭成人膳食，以免导致消化吸收紊乱，造成营养不良。
2
心理发育特征
3~6岁小儿模仿能力极强，家庭成员，尤其是父母的行为常是其模仿的主要对象。家庭成员应有良好的膳食习惯，为小儿树立良好榜样。
饮食营养建议
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合理安排加餐
学龄前儿童生长发育迅速，以一日。“三餐两点”制为宜。加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。保证营养需要，又不增加胃肠道过多的负担。2
食物细软易消化
学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用，烹调成质地细软、容易消化的膳食。3
多样食物合理搭配
每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成，膳食多样化，从而发挥出各种食物在营养上的互补作用，使其营养全面平衡。4
注意预防儿童贫血
贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。5
合理选择零食
零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。6
多喝白开水
学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。7
适量增加优质脂肪的摄入
学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。学龄前儿童提高免疫力需要保证一日三餐，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品，每天吃新鲜蔬菜和水果，避免零食和含糖饮料。下面为大家推荐几个食谱
香蕉紫薯卷用量：吐司4片、紫薯g、牛奶20g、香蕉4根步骤：1、紫薯去皮，蒸熟，混合牛奶，碾成泥，备用；2、吐司去掉边，用擀面杖把吐司擀平；3、取部分紫薯泥均匀涂在吐司上；4、把香蕉去皮放在吐司上，卷起，即可功效：紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素，能够抗氧化，增强机体免疫力等功能，其中的糖蛋白能够预防心血管疾病，保护肝脏，肾脏，促进消化道、呼吸道的润滑作用。香蕉能够润肠通便，中医上将肺与大肠相表里，通便可带出肺部的脏物，保持肺部健康。黑豆糯米粥准备材料：黑豆30克，糯米60克。制作方法：将黑豆、糯米洗净，放在锅内，加水适量，用温水煮成粥，每日服用。营养功效：黑豆含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素等营养物质，宝宝常食用，可增强机体免疫力。白菜饭用量：大白菜50g，大米g，油，盐适量制作步骤：1.大米淘洗干净浸泡20分钟；2.将大白菜的叶子用盐水浸泡15分钟；3.白菜切碎后，放入炒锅煸炒，加入少量盐；4.将煸炒后的白菜，大米放入煲锅中，进行蒸煮。健康功效：大白菜有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。金针菇拌杂蔬用料：金针菇克，*瓜1根，胡萝卜半根、黑木耳3朵，大蒜3瓣，香菜5克，生抽，香油，白糖、食盐，醋各适量做法：1．金针菇切掉老根，清洗干净，*瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿，蒜切末儿。2．锅里放水大火烧开，放金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。3．将金针菇和木耳丝、*瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内。4．放入盐、糖、醋、生抽、香油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。功效：金针菇拌杂蔬富含膳食纤维，能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。推荐水果（圣女果、葡萄）圣女果圣女果含有多种营养素，有较高的保健作用，并且维生素PP含量极高，可促进红细胞的生成，保护皮肤，女人常吃对美容和防晒都有很好的作用。同时具有清热排*、健胃消食、延缓衰老、增强人体抵抗力等功效。
圣女果
葡萄
葡萄被誉为世界四大水果之首，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。
幼儿园的话
相信各位家长此时也非常注重幼儿在家的一日饮食安排，让我们共同努力，保障幼儿营养均衡，提高免疫力，让病*远离我们。预览时标签不可点