1.研究孩子饮食现状，针对原因说服教育，以理导行
让孩子明白营养均衡的重要性，对于大一点的偏食的孩子，父母要给孩子讲明合理、均衡膳食的重要性，了解挑食、偏食的不良后果，就会主动改变自己挑食、偏食的毛病。父母不能任孩子太自由，要注意管教的方法，但也不能依靠“棍棒教育，不打不成材”，一方面会伤孩子的自尊心，又会使他们变得更加讨厌某种食物了，以理导行，不仅达到了讲道理的效果，还有利于启发幼儿的美好行为的生活习惯.
2.培养参与意识，鼓励孩子参与餐前准备
调动孩子的积极性、主动性。家长们要根据孩子凡事都愿意参与的特点，鼓励孩子帮助大人作餐前的准备工作。进餐过程中父母要以身作则，用语言赞美孩子不愿意吃的食物。
如果和孩子一起准备晚餐的话，孩子当然会很有兴趣尝尝自己的劳动果实，甚至会把自己做的全部都吃掉，他们会觉得吃饭是一种享受，会开始珍惜自己做的饭，慢慢的也会珍惜你为他们辛辛苦苦做的晚餐。
3.营造宽松的进餐氛围
创造宽松愉快的进餐气氛也是培养孩子良好饮食的一个方法。一个整洁有序、愉快安静的进餐环境，可以使孩子保持良好的进餐情绪，让孩子感受进餐时的快乐气氛，进餐时播放一些优美动听的音乐是有益于消化的。家长只要坚持让孩子独立吃饭、好好吃饭的要求，动点脑筋，持之以恒正面鼓励，不断强化，就会使孩子养成进餐的良好习惯。
4.掌握系统营养知识
家长应掌握全面的营养知识，避免教条主义，远离饮食误区。比如，有家长拿自家宝宝的食量和书本比，看到自己家的孩子饭量比邻居家的孩子小，非常焦虑，是不是孩子出了问题？其实任何书本或者专业人士推荐进食量都只是大致的参考，宝宝的胃口时常波动，家长不要太过于关心每一顿的进食量，而更应该