安部司是有“食品添加剂之神”称号的资深食品添加剂工作者，在女儿三岁生日那天，他回到家里看到儿女都在吃着他们公司生产出的添加了有害人体健康物质的肉丸。
尽管成功地制止了孩子们，但这件事彻底点醒了安部司。他开始反省自己的工作以及人类食品化工行业中的种种漏洞。安部司觉得，人类不能将食品添加剂视为洪水猛兽，也不能听而任之，而是要正视其在生活中的地位与作用，避免大量摄入。
他给我们提出了四点建议：
首先，在购买食物前要仔细看好包装袋的背面，尽量买天然的食品，像有些含有大量漂白剂等添加剂的食品就不要购买了。
其次，要选择加工度低的食品，如果条件允许的话最好购买新鲜的食材回家自行烹饪，不要过分依赖商家做好的熟食。
第三，要常常反省自己的行为，把家人的健康放在第一位，不能一味地偷懒逃避责任。
最后，在购物时切记不能贪便宜，价格低廉必然有其原因，价格过于低廉依然能买到好食品实在不符合商品市场的规律。
孩子碰不得的十大垃圾食品食品添加剂的问题自己注意就好，而有些垃圾食品也要时刻