内江高新区第一幼儿园
第六周
幼儿营养食谱
年11月16日-20日
星期一
午餐
双色米饭
肉末豆腐
鱼香茄子
平菇肉片汤
午点
牛奶
葡萄
“豆腐”
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
星期二
午餐
金银米饭
烧白鸭子
双椒土豆丝
猪血绿叶菜汤
午点
拉丝蛋糕
苹果
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，可以防治缺铁性贫血，还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。
“猪血”
星期三
午餐
荞麦米饭
酱爆猪肝
秘制南瓜
白萝卜棒骨汤
午点
牛奶
香蕉
“南瓜”
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
星期四
午餐
红薯米饭
红烧狮子头
甜椒藕片
西红柿鸡蛋汤
午点
夹心面包
橘子
红烧狮子头主要用料为猪肉，其含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
“猪肉（肥瘦）”
星期五
午餐
三鲜米线
三鲜大骨汤
午点
酸奶
梨子
“米线”
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。
内江高新区第一幼儿园
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