二十四节气
冬
至
12月21日18时02分冬至，“数九寒天”的开始。
冬至，北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。
北方有吃饺子、馄饨等习俗；南方则吃米团、长线面。
古有“冬至如大年”的说法，人们认为，这天是个吉祥的日子，预示否极泰来。
宝宝饮食建议
1.适当进补
冬至是进补的好时机，但应该根据自身体质选择合适的材料，以食补为主。忌盲目进补，以免引起上火、肠胃功能失调等症状。
2.饮食“三多三少”
即多蛋白、多维生素、多纤维，少油、少盐、少糖。
宝宝饮食推荐
冬至吃什么传统食物？
北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
冬至饮食应遵循的原则
食宜多样
冬至养生一定要注意饮食的均衡性，要保证营养的多样化，最好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，最好是适当地选择一些高钙食品。
吃坚果
坚果是一种非常好的食品,营养价值非常高,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,榛子、核桃、杏仁、腰果被称为“世界四大坚果”,无论从口感还是营养方面来说都是非常棒的补品,适当地多吃一些可以起到强壮身体的好作用,能够更好抵御数九寒天的严寒哦。
食宜清淡
冬季养生最好是不要吃太多的油腻的食物，特别是宝宝消化能力比较弱一些，所以最好是保持饮食的清淡，如果吃太多油腻的食物，避免造成消化不良。
吃萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补,在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,补充营养,滋补身体,又能增强抗寒能力。
冬至养生
起 居
冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。
进 补
民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，强调冬季进补之重要性。
多吃温润的食物。冬季既不适宜吃生冷食物，也不适宜进食过于燥热的食物，以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡、口干口苦、面部痤疮、大便干燥等症状。对于体寒者，宜适当吃一些温补食品，例如羊肉、牛肉、鸡肉等。
宝宝节气食谱
翡翠三鲜饺子
1.菠菜洗净切成小段，加入适量清水，放入料理机打成汁
用菠菜汁和面
再用清水和面。分开和两个面团，揉光滑
2.大虾去皮去虾线，切碎。
芹菜洗净切小段，放入绞菜器中，搅碎。
猪肉馅中放入适量生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量盐，适量香油，一个鸡蛋。
把切好的虾碎放入其中。再加入适量植物油。加入芹菜朝一个方向划圈儿搅拌均匀。
3.两种颜色的面团揉光滑，分别揪成大小差不多的小剂子,擀成皮。
放入三鲜馅，做成饺子。
4.锅中放入适量清水烧开，下入饺子烧开。
中间点三次冷水，待饺子完全漂着鼓起即可关火出锅。
宝宝保健建议
1.防寒保暖，尤其要注意头部的保暖。
2.动中求静，顺应“冬藏”，适度运动但不过量，减少不必要的外出活动。
《邯郸冬至夜思家》
白居易
邯郸驿里逢冬至，
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，
还应说着远行人。
培养具有中华传统文化烙印的现代儿童
辽源市第二幼儿园