又是沙门氏菌！
本月已11个娃感染
就在医生陷入疑惑时，化验结果来了。“陈医生，大便化验结果出来了，是沙门氏菌。”又是它！这个月已经是市三院第11个孩子感染沙门氏菌！最近这些患儿都是高热起病数天，炎症反应很重，有的患儿表现不明显，开始不拉肚子。找到原因后，陈*医生诊断宝宝为：沙门菌肠炎；对症下药后，宝宝的体温恢复正常，腹泻次数也减少了，逐渐康复。可是沙门氏菌一般是通过食物传播的宝宝才2个月大还在母乳喂养孩子们是怎么感染上的？沙门氏菌是怎么跑进嘴里？为了避免回家后再次感染，陈*医生追问林女士近来是不是有让孩子吃到鸡蛋或别的食物。她肯定地回答：“没有！孩子一直都是母乳喂养。”林女士努力地回想两个月来照顾宝宝的每一个画面，突然她想到一个细节：每次挤出来的母乳，她都放在家里冰箱的上层，和其他食物放在一起。网络图片前两天她发现从乡下带来的土鸡蛋有破裂，蛋液流得冰箱到处都是，她还清过一次。陈*医生推断，很可能就是因为把储奶袋放在家用冰箱里没密封好，刚好破裂的鸡蛋带有沙门氏菌感染了母乳。医生建议，孩子的“口粮”应该单独冷藏，不能与其他食物放在一起。特别是鸡蛋，因为沙门氏菌主要就是藏在鸡蛋里。沙门氏菌是什么？沙门氏菌是最为常见的致病菌一不小心就会让人上吐下泻沙门氏菌病为人畜都会得的感染性疾病，可引发急性肠胃炎，典型症状包括发热、腹泻、呕吐等，病情可持续4至7天，严重时甚至会导致患者死亡。在我国，沙门氏菌食物中*多年来一直位居细菌性食物中*的首位。而蛋及蛋制品，是这类细菌最爱出没地之一。其实，农村的土鸡蛋和超市的普通鸡蛋，在营养价值上，并没有什么显著差别。相反，可能很多人都“难以接受”这一点：散养的土鸡蛋，总体来说还不如大超市的鸡蛋安全。现代化的养鸡场，对饲养环境、饲料卫生、鸡蛋的保存和运输，都有严格的把关，鸡蛋的卫生状况更有保障。相较而言，土鸡蛋受细菌污染的可能性更大一些。避免中招很简单
把食物煮熟透了再吃！
如何避免感染沙门氏菌？办法其实很简单！01食物要煮熟沙门菌对热耐受力较差，℃立即死亡，70℃煮5分钟、65℃煮15-20分钟、60℃煮1小时，都可以杀灭它。
所以，把鸡蛋彻底煮熟、蒸熟、煎透了再吃，不管是散养的土鸡蛋还是大超市的鸡蛋，都煮熟了再吃。
02生熟砧板要分开除了蛋类，家禽、肉类制品等也是沙门氏菌的主要藏身地。厨房里的砧板如果生熟不分，也会引起沙门杀菌在生熟食物中交叉感染。
03勤洗手这一步也是最近一直强调的，接触过生肉、生鸡蛋后勤洗手，注意手卫生！
而除了沙门氏菌夏天天气炎热，食物容易变质肠道病*容易入侵夏天孩子容易感染这2种病每到夏天，除了常见的沙门氏菌肠炎外，让宝爸宝妈们瑟瑟发抖的还有手足口病和疱疹性咽峡炎。
这两者，都是由肠道病*导致的儿童常见传染病。而且，引起这两个病的病*，多数也重叠。
它们有很多相似点
▽
?易感人群多发于5岁以下的儿童，3岁以下发病率最高。?传播途径传染性极强，接触被病*污染的物品、水、食物，甚至吸入其他患儿打喷嚏的飞沫，都会被传染。患者发病后第一周传染性最强。?高发期全年均可出现，夏季是高峰季节。深圳地区这两种病的高峰季节为：4-7月及9-11月。它们也有不同点▽手足口病：孩子的手、脚、口腔等部位也会出疹子或疱疹（这就是为啥叫“手足口病”的原因）。疱疹性咽峡炎：一个显著的表现是：口腔内长疱疹。在发热的同时，咽部会充血，并出现灰白色疱疹，咽痛明显，孩子吞咽困难。不过，随着疱疹的愈合，疼痛也会逐渐消失，直到完全康复。科普了这么多你有没有get到什么知识点~所谓“病从口入”这个季节也要多注意，避免中招！整理｜魔*鱼
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