白癜风能够治疗好吗 http://www.czktmy.com/m/饮食方面，优质低蛋白饮食是肾内科医生最喜欢说的一句话。高蛋白饮食会产生更多的废物，从而增加肾负担，但人体又需要蛋白质，否则缺乏营养，容易并发其他疾病。所以，我们要建立一个平衡，既可以浦满足我们的需要，避免营养不良;又不让废物产生过多，能延缓肾功能下降速度。优质低蛋白饮食，这看似简简单单的几个字，又恰恰是我们肾友理解出现偏差最大的一块。这个话题比较宽泛，我们一步一步来讲解。●什么是优质蛋白质?肾友可以简单理解为:身体好利用、产生废物少的蛋白质，肾友应该更多摄入蛋白质。●哪些是优质蛋白质?我们肾友摄入的优质蛋白质，主要来源于肉类，蛋类，奶类，大豆类。肉、蛋、奶这三个好理解。但大豆类，怎么归为优质蛋白质?不是说得了肾病，不能吃豆制品吗?这个不好理解，需要特别解释一下。大豆类包括*豆、黑豆、青豆三种，但是绿豆、红豆、芸豆则不是。大豆含有我们人体必需的9种氨基酸，其实和肉、蛋、奶一样，也属于优质蛋白质类的食物。很多研究提示大豆蛋白能够降低肾小球高滤过作用，起到保护肾功能的作用，在改善血脂方面也优于动物蛋白。下面就是研究之一。所以明确可以告诉大家，肾病患者可以吃大豆制品，如豆腐（*豆制成）。但这又不要理解为无节制地吃，我们应该控制一定的摄入量。●哪些人需要优质低蛋白饮食，限制蛋白质摄人量?根据最新的KDIGO指南，要求肾小球滤过率60ml/(min.1.73m2),也就是慢性肾病3期及以下，肾功能不全、肾衰竭的未透析患者，需要限制蛋白质的摄入量，这部分患者对优质低蛋白饮食的要求是0.6~0.8g/(kg.d)(比如60kg体重的患者，每天摄入的总蛋白质量为36~48g),优质蛋白质占其中的60%以上。对肾病患者而言，这样的限制，是比较安全的，一般不建议低于0.6g/(kg.d),否则可能增加营养不良的风险。而对于肾小球滤过率60ml/(min.1.73m2)的患者，也就是说肾功能正常或接近正常的患者，对蛋白质的摄入并没有做过多限制，推荐蛋白质摄入量和健康普通人一样，摄入蛋白质的总量可达到0.8~1g/(kg.d)。原则是不采用高蛋白饮食就好，高蛋白饮食是指高于1.3g/(kg●d)。对于透析患者，本身因为食欲差等因素存在，营养不良的发生率很高，近年来我们已经发现营养不良会增加死亡率，因此，对于透析患者不能过于限制蛋白质，而应该保证摄入充足的蛋白质。后记:这些措施之所以成为指南，是由许多血泪教训换来的。因为不适当的忌口导致营养不良，从而增加感染的风险，增加住院的时间和频率，死亡风险也增高，这是我们必须要注意的。当你发现自己明显乏力，经检验发现血色素(血红蛋白)减低，人血白蛋白减低，前白蛋白减低，肌肉含量少，应该注意是不是发生营养不良了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇