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TUhjnbcbe - 2022/2/11 13:54:00
文幼美食快乐进餐健康成长

爱在健康中成长

爱在点滴中呵护

爱在味蕾中绽放

不负家长们的重托

不负孩子们的未来

星期一午餐

主食:北京炸酱面

配菜:卤鸡肝

午点

水果:水晶富士苹果

餐点:名代瓜子仁薄饼

晚餐

主食:芝麻酱卷

配菜:平菇炒肉片、素炒胡萝卜丝

汤类:绿豆花生大米粥

星期二午餐

主食:米饭

配菜:豆豉蒸排骨、素炒双花

汤类:云彩稀饭

午点

水果:砂糖橘

餐点:昱翔家紫米餐包

加餐水:茅根马蹄甘蔗萝卜水

晚餐

主食:黑米面卷

配菜:肉沫萝卜粉条煲、菠菜炒鸡蛋

汤类:百合莲子银耳粥

星期三午餐

主食:生汆丸子

配菜:卤鹌鹑蛋

小食:芝麻千层饼

午点

水果:哈密瓜

餐点:昱翔家手工蛋卷

加餐水:冰糖雪梨银耳煮水

晚餐

主食:彩色馒头

配菜:杏鲍菇炒牛柳、娃娃菜煎豆腐

汤类:燕麦红枣糯米粥

星期四午餐

主食:羊肉烩面

小食:米面发糕

午点

水果:无籽红提

餐点:蒸胡萝卜、蒸蜜薯

加餐水:三豆煮水

晚餐

主食:葱花火腿卷

配菜:特色小酥肉、西红柿炒笋瓜片

汤类:八宝甜粥

星期五午餐

主食:*金米饭

配菜:鱼香肉丝、耗油苞菜

汤类:水果甜汤

午点

水果:白芯火龙果

餐点:昱翔家百果牛奶

坚果:炭烧腰果

幼儿食谱预告

食育

”民以食为天,食以育为先“,文昌幼儿园不仅让文幼宝宝们吃得好,更开设食育课程,让他们更多的去了解食物,树立健康饮食习惯,从”食知、食趣、食操、食礼“中了解饮食文化。

食育幼儿咳嗽小秘方

咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分,而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,食疗的方法也就不同。

在这里有一个简单的区分方法,就是观察孩子的舌苔。

如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽,说明孩子寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。

如果孩子的舌苔是*、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰*、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。

内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物,具体方法如下:

风热咳嗽

1、梨+冰糖+川贝

把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给孩子吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的孩子普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的孩子明显减少。

2、煮萝卜水

白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给孩子喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的孩子收到的效果更好。

3、还可以给孩子吃下列食物:

①柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但孩子一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。

②西瓜:性寒,能治一切热症。孩子在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。

③枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐*脓痰的孩子吃。

④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。

其它有吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等,同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

内伤咳嗽

内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽,虽然感冒发烧的症状已消失,但咳嗽却一直好不了。

反复咳嗽的孩子由于使用消炎药和止咳药较多,胃口较差、没有食欲,舌苔几乎是白苔。因此父母首先要调理孩子的脾胃,提高孩子的身体素质。具体食疗法如下:

风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的孩子服用。

1、山药粥

把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。孩子最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂孩子。

山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。

2、红枣+白果

此方适合2岁以上的孩子食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10分钟即可。

每晚临睡前给孩子服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。

需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多了会导致孩子上火、气滞。

3、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜

核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀,再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀,所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。

把大碗加盖,放入大锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给孩子吃一勺。此方最适合儿童服用,不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘,而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话,能增强孩子的体质。

图文

刘杰

审核

孔德慧

策划

樊丽娜

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