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TUhjnbcbe - 2022/8/15 8:59:00
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写给新手妈妈儿童长牙期的饮食搭配赢在起跑线饮食与牙齿发育的关系

基于多方面考量,营养丰富而均衡的膳食对于牙齿生长期的儿童非常重要。家长应当重视健康均衡的膳食对于成长期儿童的各种好处,因为这和儿童的口腔健康、龋病情况息息相关。

龋病(虫牙)的发生取决于儿童的饮食习惯和喂养习惯,零食作为儿童时期营养组成的重要部分,一日三餐加上健康零食能帮助儿童满足其每日的营养需求。为了充分发挥零食的作用,家长和及其看护者应选择健康的零食并保证定时提供零食。

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1、种类

提供各式各样的零食。在补充能量的同时尽可能选择健康而营养(蛋白质,维他命和矿物质)丰富的零食,例如生鲜蔬菜,新鲜水果或果干,低脂奶制品。百分之百的果汁(不加糖)可用于替代苏打饮料和果味饮料,但每天仅限4-6盎司(约~ml)。

2、时间

安排日常零食时间表,进食零食应在餐前至少两小时。儿童不能一直有饱胀感,保证零食和正餐之间的饥饿感将促进儿童更好的食用健康食物。不同种类的食物共同提供健康和生长发育所需的能量和营养,没有一种食物比另一种食物更重要。为了良好的健康,在选择食物时应该包括以下全部5种食物类别。

3、食物

谷物类:全谷物制品例如面包、饼干、麦片、面食、糙米、百吉饼、玉米饼、玉米面包、皮塔饼、麸皮松饼、英式松饼、未发酵面包饼干、薄饼、面包条和椒盐脆饼。

蔬菜类:芦笋、甜菜、白菜、西兰花、胡萝卜、菜花、绿叶甘蓝、玉米、*瓜、绿色和红色辣椒、豆薯、甘蓝、秋葵、豌豆、土豆、南瓜、雪豌豆、葫芦瓜、菠菜、豆角、番薯、西红柿、蔬菜果汁和西葫芦。

注意:一些生蔬菜可能给幼儿带来窒息危险。

水果类:苹果、苹果酱,杏子、香蕉、浆果、哈密瓜、无花果,百分之百的果汁(不加糖),柚子、猕猴桃、芒果、油桃、橙子、木瓜、桃子、梨、李子、菠萝、葡萄干、西梅、杨桃、草莓、橘子和西瓜。很多水果也可以果干的形式供应。

注意:有些水果和干果干可能给儿童带来窒息危险。

肉、禽、鱼、干豆类、鸡蛋和坚果类:精瘦牛肉、小牛肉、猪肉、火腿、羊羔肉,去皮的鸡和火鸡,鱼类,贝类,煮熟的豆子(四季豆、豇豆、斑豆、小扁豆、黑豆)和炸豆泥(不用猪油制作),花生酱,鸡蛋,低脂熟肉类,豆腐,坚果,花生。

牛奶、酸奶和奶酪类:低脂牛奶、酸奶、奶酪、奶酪棒、干酪、布丁、奶油冻、冷冻酸奶和冰牛奶。

4、注意!

以下食物有窒息危险:坚果和瓜子类,大块的肉或奶酪,热狗,葡萄,水果块(如苹果),爆米花,生鲜蔬菜,硬的、软的或粘性的糖,口香糖。4岁以下儿童进食圆而硬的食物时应该彻底的弄碎。花生酱可能给2岁以下儿童带来窒息危险。

花生过敏:如果孩子有食物过敏,或者被诊断为花生或坚果过敏,请避免坚果和一切含有坚果的制品。如果在家庭以外的地方进食坚果,请确定那里没有对坚果过敏的孩子。

一些建议

针对儿童口腔健康和患龋风险相关的基础饮食方面,提出以下几点建议:

▲减少饼干、糖果摄入。这些食物热量高、营养含量低,所含的高糖分和可发酵碳水化合物能被致龋菌利用。因为这些糖果溶解于水或唾液后PH值呈酸性。

▲减少含糖饮料摄入,包括减少含碳酸饮料(如可口可乐、百事可乐)的摄入,运动饮料,含高果葡糖浆和高糖的风味饮料及果汁。

▲儿童上床睡觉时不喝除白开水外的其他饮品;一天刷牙两次;晚上刷完牙到早上刷牙前不喝除白开水外的任何饮料。

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