二宝已经九个月了,带他到去做体检,医生告诉我,二宝有些缺铁,需要及时调整饮食,回想起二宝最近不怎么爱活动,常常情绪烦躁,也常常哭闹不止,而且非常不好哄。
由于没有相关经验,不知道二宝的这些表现,原来身体缺少了这个元素而引起的,现在查到了真正的原因后,我就可以根据宝宝的身体情况,进行饮食调整。
宝宝的幼儿时期是生长发育得最快的时期,血容量迅速增加,铁质需求量也相对较多,所以容易出现缺铁的情况。
铁是人体红细胞中血红蛋白的组织成分,是造血的原料,它的主要功能是结合蛋白质和铜来制造血红蛋白,它与氧结合,并将氧运输到身体的每一部分,供人体呼吸氧化,提供热量,消化食物,获得营养,铁能增强人体的免疫系统,增强宝宝的免疫力,使宝宝健康成长。
而宝宝出生后体内储存由母体获得铁,可供到1~5个月所需,到了第7个月时,宝宝出生前从妈妈那里所获得的铁质供应已几乎消耗完了,必须从别的来源获得铁元素,例如,从6个月开始要及时添加含铁丰富的辅食,给宝宝补充铁元素。
宝宝补铁难怎么办?让宝妈1分钟学会种宝宝辅食,营养美味又补铁
1.鸡肝粥
食材:大米0克鸡肝25克、葱花适量。
制作方法:鸡肝洗净,用清水煮熟后切末,大米淘净,浸泡0分钟,将大米入锅,加水煮粥,熟后加入鸡肝末、葱花稍煮即可,鸡肝粥富含铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育,鸡肝中铁质丰富,是最常用的补铁食物,可调节和改善贫血宝宝造血系统的生理功能,缓解宝宝贫血症状。
2.青菜猪肝粥
食材:猪肝、菠菜、大米、小米。
制作方法:猪肝切片,反复冲洗干净,浸泡0分钟,用电饭锅熬一碗大米、小米粥,锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟,煮好的猪肝捞出,切成小块,再把猪肝用筛网过筛,压细腻,菠菜焯一下,然后切碎,熬好的大米小米粥,菠菜碎和猪肝泥,放入砂锅或者电饭煲中,再熬煮7-10分钟,搅拌均匀就可以啦。
.茄香肝泥
食材:猪肝肝1个,番茄15g,土豆20g,冲泡好的奶粉50ml,柠檬汁数滴。
制作方法:把番茄与土豆煮软,放入料理杯并倒入适量温水,搅打到细腻的酸奶状,待用,把猪肝洗净,煮熟,在滴入数滴柠檬汁去腥,再研磨成粉状,将所有材料放在一起,并加入冲泡好的奶粉,搅拌均匀,一道色香味俱全的茄香肝泥就出来了。
如果到这里还不知道给宝宝的辅助该吃什么的话,这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
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《辅食每周吃什么》可以用三年,给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,