如果说有一句话能代表养生理念,我想应该是《*帝内经》上所说的“饮食有节,起居有常”。
所谓养生,不过是保证身体健康的手段。其实真正能影响我们身体健康的,就是我们日常的饮食和生活习惯,《*帝内经》这句话全都说到了。
那么“饮食有节,起居有常”都说了些什么呢?
清初养生专家曹庭栋在他所著的《老老恒言》中对食物、饮食、药粥等项,结合实践经验,给予了足够的重视和提倡。他认为,饮食不节,脾胃乃伤,并指出“脾胃为后天之本,老年更宜调理脾胃为要。”“胃阳弱而百病生,脾阴足而万邪息。”
因此,节制饮食,调理脾胃是最根本的健康长寿之道。
在节制饮食方面,第一件事就是量的把控,“量腹节所受”说得非常好,要根据自己的感觉来确定适量,保持七分饱为宜。
一日三餐,早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃得少。早餐是保证上午所需能量的主要来源,而午餐是一天中所需能量最多的一顿饭;至于晚餐,因为餐后很少会有脑力或者体力劳动,因此只需要少量的进食就好。
关于食物的冷热,应顺从四时寒暑的自然变化,因胃的秉性是喜暖厌寒,故热则害少,寒则害多。但是,食物也不能过热,保证适宜的温度才是对身体最健康的。
调理脾胃的最佳时机正是眼下这个季节。夏至以后,秋分以前,外则暑阳渐炽,内则微阴初生,最当调停脾胃,勿进肥浓。夏日伏阴在内,热食得有微汗妙。汗由气化,乃表里通塞之念也。
关于起居,首先最重要的就是养成良好的睡眠节奏,要定时睡眠,充足睡眠,不要人为熬夜。只有夜里睡眠,两点钟左右能分泌褪黑素,白天无论睡多少觉,都没有这个作用。
此外,还要保证劳逸结合,不过分消耗身体;养生良好的卫生习惯,避免传染病的侵袭;注意调整心理状态,不要长时间被情绪影响,进而引起身体的不适等……
“饮食有节,起居有常”是古人养生智慧的结晶,大道至简,一语中的。
现代社会,物欲纷繁,要想保证身体健康,我们更应该遵从“饮食有节,起居有常”的养生原则,为我们自己的身体负责。