癌症对于每个人来说都是公平的，抛开其他因素，随着人体的自然老化，其实人人都有患癌症的可能，然而由于后天人们经济水平的差别，使得每个人的生活环境以及饮食方式出现差异，这就造成了基于饮食习惯诱发的不同类型癌症，我们把这些癌症分为“富癌”与“穷癌”。
总体说来，这些由饮食导致的癌症大多与主管消化、代谢的组织有关，“穷癌”主要发生于上半身，“富癌”主要发生于下半身。具体都有哪些，本篇将对这个话题给各位网友进行科普。
“穷癌”的主要种类以及各自的饮食方式
第一种，食管癌。当我们饮食习惯不好或者长期吃含有致癌物的食物，首先受到危害的就是我们的上端消化道，我国是食管癌疾病大国，全世界每年新增的食管癌患者中，有一半都发生在我们国家，在这些患者里，将近九成左右的人饮食习惯比较差。
食管癌患者的常见饮食方式
吃饭太快、太烫，如今人们的生活节奏特别快，许多人常常没有时间坐下来好好吃饭，有时候饭菜温度还很高，却因为赶时间匆匆把饭吞进肚子里，长期这么吃就容易伤害到食管，令食管发生病变。
喜欢吃腌制食物、辛辣食物，腌制食物里含有大量致癌物，而辛辣食物对于食道的刺激也是非常大的，但这两种食物由于味道好，很开胃，于是深受菜式比较单一的人的喜爱，相对来说，北方人更喜欢吃腌制品以及辛辣食物。
习惯吃速食、方便食品，常见的速食包括方便面、快餐便当、包括这两年非常流行的袋装螺蛳粉以及自热火锅，这些方便食品里含有大量添加剂，经常也容易致癌。
第二种，肝癌。肝硬化与乙肝是导致肝癌的因素之一，而这两种肝脏疾病的发生都与饮食有关，肝癌的发生要经历一段较长的病程，如果我们长期重复同样的伤肝行为，肝脏受损就会越来越严重，最终恐怕会酿成恶果。
肝癌患者的常见饮食方式就是嗜酒了，肝脏是我们的解*器官，如果一个人长期喝酒过量，就会使肝功能严重受损，导致酒精肝，如果不控制酒精摄入量或者戒酒，肝脏的受损程度就会越来越高，最终导致肝癌。
“富癌”的主要种类以及各自的饮食方式
第一种，胰腺癌。胰腺癌是一种常见的“富贵病”，当我们的饮食中糖分、高油脂食物的比例过大，作为消化器官之一的胰腺此时就需要分泌大量物质帮助消化，长期这么吃下去，胰腺就容易出现病变，导致癌症。
第二种，前列腺癌。前列腺癌是男性非常惧怕的一种癌症，它的发病风险还不低，据统计，肥胖的男性比其他男性患前列腺癌的概率要高出许多，这与他们平时运动量少，经常吃高热量食物离不开关系，有研究表明，奶制品以及肉类在饮食中占比较高，会使患癌风险提高60%。
对于“穷癌”和“富癌”，你是否有了一定的认识？由此可见，良好的饮食习惯在预防癌症方面多么重要，我们万万不可以儿戏。