健康的饮食结构，一定是自然的，不重口味的，清淡有滋味的，同时颜色多样，食材丰富。强调天然食物，减少红肉和糖类的摄入，适当补充鱼类，奶酪，同时配备新鲜蔬菜，水果和谷类，橄榄油及坚果。其实，健康的饮食结构都提倡绿叶蔬菜，肉多为禽类白肉，而非猪，牛，羊肉类红肉。水果，也多为升糖指数低的水果。我极力反对的就是一些精加工食物，如白面面包，反式脂肪，氢化油，奶油蛋糕，加工肉制品，汽水，糖果，冰淇淋等。